Pimpinella (sanguisorba minor) proprietà e utilizzi in erboristeria
Questa pianta è conosciuta anche cose “sanguisorba” e scientificamente è chiamata sanguisorba minor Scop.
Esiste anche una Sanguisorba officinalis, comunemente detta pimpinella maggiore, che ha proprietà analoghe alla minor, ma un aspetto piuttosto diverso che ne rende il riconoscimento facile. Entrambe appartengono alla famiglia delle Rosacee.
Il termine “pimpinella” sta a significare il ruolo di pianta aromatizzante che un tempo soprattutto la sanguisorba ricopriva; deriva infatti dal latino “piper”, che significa pepe.… continua a leggere