Fitoterapia & Erbe Curative
Scientificamente detto Apium graveolens il sedano appartiene alla famiglia delle Ombrellifere. Questa particolare varietà, che un tempo veniva coltivata, oggi si ritrova spontanea; ha dato vita a numerose altre varietà, alcune delle quali sfruttate in cucina, mentre il sedano selvatico non è di per sé commestibile. È questa una pianta che predilige i terreni umidi e si trova preferenzialmente in prossimità di acquitrini.… continua a leggere
La Salvia officinalis è una pianta appartenente alla famiglia delle Labiate.
Da sempre la salvia è stata tenuta in grande considerazione, sia come pianta aromatica, utile dunque in cucina, sia e soprattutto come pianta medicinale.
La Scuola Salernitana la definiva “salvatrix” (“salvatrice”), proprio perché la reputava atta a guarire quasi ogni malattia, non solo, ma si chiedeva:
« Come mai muore un uomo nel cui orto è coltivata una pianta di salvia?
La Satureja hortensis , detta anche “erba acciuga”, appartiene alla famiglia delle Labiate.
Questa piantina, estremamente aromatica, un tempo veniva ritenuta un corroborante psichico e un afrodisiaco; il termine Satureja, infatti, si riteneva derivare da “satiro”; cosi, come quasi tutte le piante molto odorose, anche la santoreggia nell’antichità fu ritenuta un po’ magica. In verità, anche se non proprio miracolose, le qualità di questa pianta esistono e sono tutt’oggi sfruttate in terapia; è, infatti, un ottimo antispasmodico, espettorante, antisettico, digestivo.… continua a leggere