Anticamente lo scolopendrio veniva utilizzato per rimediare a varie affezioni epatiche e intestinali. Oggi le sue foglie, fresche o essiccate, si sfruttano per le loro proprietà astringenti, emollienti, espettoranti.

Si tratta di pianta dall’aspetto caratteristico, perenne, con foglie grandi, di color verde vivo, lunghe, con margini leggermente ondulati, prov­viste in estate, nella pagina inferiore, di pori contenenti spore. Il ri­zoma sotterraneo è di color rossiccio e di sapore dolce.

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Si tratta di pianta perenne, con foglie disposte a rosetta, basali, molto carno­se, che terminano con una punta co­lor rossastro.

I  fiori si ritrovano nel periodo estivo, raggruppati in formazioni om- brelliformi all’apice di un fusto fiorale eretto, foglioso e robusto.

Le foglie fresche sono la parte utilizzata in terapia.

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Il sambuco ha proprietà diuretiche, depurative, lassative; in più è un ottimo emolliente utile nei lavaggi oculari per occhi affaticati ed irritati; è un sudorifero, utilizzabile nei raffreddori, mal di gola, bronchiti.

Questo arbusto è di altezza variabile tra i due e i sette metri circa; il suo fusto presenta dei rami ricadenti, muniti di foglie composte, dentellate i fiori si presentano in giugno e sono bianchi, riuniti in ombrelle; il frutto è una bacca scura.

In fitoterapia sono utilizzati frutti, foglie, fiori e corteccia.

Utilizzi in erboristeria

Occhi: si lascino venti grammi di fiori in infusione in mezzo li­tro d’acqua bollente per un quarto d’ora; si filtri e si lavino gli occhi con l’infuso così ottenuto, due volte al giorno; anche l’infuso di sam­buco può essere utilizzato con successo in congiuntiviti e contro or­zaioli.

Pelle: si lascino quaranta grammi di fiori in mezzo litro d’acqua bollente per dieci minuti; si filtri e si usi come sopra.

Reumatismi: Sambuco + Abete + Rosmarino + Menta piperita: si versino trenta grammi di ogni pianta in due litri d’acqua bollente e si lascino in in­fusione per due ore; si versi poi il tutto in vasca

Stanchezza : si facciano bollire per cinque minuti in mezzo litro d’acqua venti grammi di bacche e corteccia: si filtri e si bevano due tazze al giorno di tale decotto, di cui una a digiuno.

Sudorazione : utile a stimolare la sudorazione; si lascino venticinque gram­mi di fiori in mezzo litro d’acqua bollente per dieci minuti; si filtri e si bevano tre tazze al giorno dell’infuso così ottenuto.

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Il seme della soia ha il più alto potere nutritivo di tutto il Regno Ve­getale: contiene proteine, glucidi, protidi in alte percentuali e non a caso viene utilizzato per preparare olio, farina, biscotti e perfino formaggi.

Il valore energetico ed alimentare di questa pianta è davvero indiscu­tibile; è consigliata come ricostituente, energetico, equilibrante ali­mentare; risulta estremamente utile per anziani, malati e convalescenti, studenti e sportivi. In questi ultimi anni, avanzate ricerche scientifi­che hanno infine scoperto una cosa importantissima: la lecitina di so­ia ha delle naturali qualità emulsionanti; questo le pennette di solublizzare i grassi, favorendo l’eliminazione del colesterolo in eccesso dall’ organismo. Non si denotano particolari controindicazioni.

E possibile acquistarla in farmacia in barrette, tavolette,capsule, pasticche,in polvere,granulare.

Utilizzi e proprietà benefiche, come usarla:

Stanchezza: la lecitina di soia è reperibile in commercio sotto varie forme, dai granulati alle capsule, alle tavolette masticabili; è un prodotto na­turale ottimo, assai efficace anche nella preparazione degli esami, co­munque in tutti quei casi in cui occorre avere mente lucida e brillante; meglio se associata a ginseng.

Colesterolo: la lecitina di soia: con la soia, come con il grano, si ottiene farina, oppure olio, e perfino latte e formaggio; viene cotta o consumata cru­da, in genere; si può utilizzare dunque sotto varie forme; in farma­cia si trovano tavolette masticabili, granulati da sciogliere nel lat­te o in altri liquidi, oppure perle da deglutire come una normale pa­sticca. Sono tutti preparati consigliabili. Si consiglia di abbinare l’uso di lecitina di soia ad uno dei tre prece­denti preparati, magari alternato ciclicamente agli altri due.

Convalescenza: si trova in commercio in varie forme; da assumersi con regolarità fino a completa guarigione.

Memoria: anche in questo caso è consigliabile l’uso dei prepara­ti già pronti in commercio; ottimi risultati si sono ottenuti abbinando l’uso di lecitina di soia a quello di ginseng.

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