Il suo frutto è molto ricco di vitamine A e C, oltre che ai tannini, sali minerali, pigmenti antocianici. con queste bacche si preparano marmellate e gelatine, ma il loro gusto viene ben apprezzato anche al naturale. In tempi antichi il mirtillo non era conosciuto, e solo dopo il periodo medievale si scoprirono empiricamente le sue qualità, fra cui quella antidiarreica; è anche sfruttato per le sue pro­prietà antiemorragiche astringenti, ipoglicemizzanti. Si trovano in commercio nelle farmacie, prescrivibili a carico del Servizio Sanita­rio nazionale, più medicinali a base di estratti di mirtillo, prescritti per migliorare il tono capillare dei vari sanguigni e la vista, soprattut­to la visione crepuscolare, molto difettosa nei miopi.

In fitoterapia, oltre ai frutti, si utilizzano le foglie sia fresche che es­siccate. Si tratta di un arbusto allo circa cinquanta centimetri, con fusti verdi, ramificati, muniti di foglie ovali, dentate, con corto picciolo.

I fiori si presentano nel periodo primaverile e sono di color rosa palli­do, il fratto è una bacca sugosa, nera-violacea

Utilizzi in fitoterapia e malattie di applicazione

• Cistite e prostatite: si facciano bollire trenta grammi di foglie e frutti in mezzo litro d’acqua per cinque minuti; si filtri e si bevano quattro-cinque tazze al giorno di questo decotto.
• Pelli grasse: si lascino bollire per venti minuti venti grammi di frutti in mezzo litro d’acqua; si filtri e si utilizzi come sopra.
• Diabete: in questo caso non occorre preparare misture particolari, da­to che la parte della pianta che ci interessa è il frutto, che può essere consumato sia fresco, che sotto forma di succo concentrato. Si trova­no in commercio anche delle capsule di polvere totale (della parte at­tiva), efficaci e di comoda utilizzazione.
• Varici: si lascino trenta grammi di foglie in mezzo litro d acqua bollente per dieci minuti; si filtri e si bevano tre tazze al giorno al detto infuso.
• Emorroidi:  sia i frutti che l’infuso delle foglie otte­nuto lasciando in mezzo litro d’acqua bollente trenta grammi di fo­glie per dieci minuti (berne tre tazze al giorno); per via esterna, si può utilizzare il decotto dei frutti, ottenuto facendone bollire un etto in mezzo litro d’acqua per una ventina di minuti; si utilizzi per im­pacchi locali.
• Vista: anche in questo caso, il consumo di frutti è utile in ogni modo; si possono mangiare così come sono, o prepararne il succo, o il decotto, con le stesse modalità e quantità di quello di carota.

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Nel periodo medievale con questa pianta venivano preparati i filtri d’a­more; da questo antico uso si vorreb­be far derivare il suo nome: “vincere” in latino significa, infatti, “legare”.

Da questa pianta è stato isolato un al­caloide, la vincamina, dimostratosi uti­le come vasodilatatore e anti-ipertensivo; e, da una specie particola­re, sono state estratte delle sostanze ancora sotto studio, ma ritenute udii nella lotta contro certe forme di cancro.

La pervinca si trova in boschi e luoghi erbosi. E un pianta perenne che presenta un fusto strisciante, radicante che raggiunge i tre metri di lunghezza, con rametti alti circa quindici centimetri. Le foglie so­no ovali, lucide ed opposte; i fiorì, di un bel colore blu-violetto, sono isolati, muniti di peduncolo che si innesta all’ascella delle foglie. In fitoterapia si utilizzano le foglie.

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Il suo frutto è un alimen­to ricchissimo e l’olio che se ne estrae, se si segue un procedimento di spre­mitura a freddo, evitando trattamenti chimici, mantiene inalterate tutte le qualità del frutto. Ricco di vitamine, minerali, enzimi, protidi, glucidi, L’ olio d’oliva era usato anticamente co­me ricostituente, lassativo, per eliminare calcoli renali e biliari, con­tro l’itterizia e, esternamente, nelle scottature, in certi pruriti, in un­guenti antireumatici.

E’ ancora una volta la saggezza degli antichi ha trovato ampia conferma scientifica; in particolar modo oggi si stanno studiando le proprietà delle foglie di questa pianta che sembra possa­no costituire uno fra i migliori rimedi contro l’ipertensione. Senz’altro frutti e foglie d’olivo trovano in fitoterapia un impiego come ipoglicemizzante, lassativo, antiipertensivo, colagogo, coleretico, diuretico. La famiglia di appartenenza di questa pianta è quella delle Oleacee.

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