La caratteristica del fucus è quella di essere ricco di iodio; questo fatto lo rende un attivatore tiroideo e, in quanto tale, produce uno smaltimento dei grassi migliore e mag­giore.

Viene dunque utilizzato in caso di obesità o nei trattamenti anticellulitici, sia per uso interno che per uso esterno. È peraltro sconsigliabi­le il suo uso in tutte quelle persone che abbiano dei problemi alla ghiandola tiroidea.

La quercia marina raggiunge il metro di lunghezza; è di color bruno, con tallo piatto e provvisto di numerose vescicole piene d’aria. Alle estremità dei rami del tallo, vi sono delle cavità, i concettaceli, dove si trovano gli elementi maschili o quelli femminili; quando i concetta­celi si smembrano, si ha la liberazione di tali elementi e la loro fusio­ne nell’acqua, con immediata germinazione.

Anticamente il fucus veniva usato per varie malattie della pelle.

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